Auflauf

4 Portionen

60min

Zutaten

500 g

Gemüse, gekocht

4-5

Eier

3-5 dl

Milch

genug

Parmesan

beliebige

Gewürze

Ofen auf 200°C Umluft vorheizen
Gekochtes Gemüse in eine Auflaufform füllen
Eier in einen Massbecher aufschlagen, mit Milch bis ca. 5 dl auffüllen, gut würzen und mixen
Guss über das Gemüse giessen, bis alles komplett bedeckt ist
Grosszügig mit Parmesan bestreuen
Für 40min in der Ofenmitte backen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet

Protein

Carbs

Fett

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