Brown Bread

4 Portionen
1h

Zutaten

200 ml
Milch
2 Spritzer
Zitronensaft
200 g
Vollkornmehl
50 g
Haferflocken
1 Handvoll
Nüsse, gehackt
1 TL
Salz
0.5 TL
Zimt
1 gestr. TL
Natron
2 EL
Kernen

Schritte

  1. Milch mit Zitronensaft mischen, beiseite stellen
  2. Restliche Zutaten bis auf Kernen in einer Schüssel mischen
  3. Milch hinzufügen, rühren bis eine einheitliche Masse entsteht
  4. Brotform mit Backpapier auskleiden, Teig hineinfüllen und flach streichen
  5. Kernen darüberstreuen
  6. Ofen auf 200°C (Umluft & Unterhitze) vorheizen, in der unteren Ofenhälfte ca. 40min backen

Nährwerte

Protein
Carbs
Fett
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