Parmigiana

4 Portionen
2h

Zutaten

2
Auberginen, in 1cm dicken Scheiben
800 g
Tomatensauce mit Gemüse
250 g
Mozzarella
1 Dose
Kichererbsen
genug
Parmesan

Schritte

  1. Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen
  2. Auberginenscheiben auf Backblechen verteilen, beidseitig salzen, ca. 20min backen und nach 10min wenden
  3. Zutaten folgendermassen in Auflaufform schichten: Tomatensauce, Auberginen, Kichererbsen, Mozzarella, Parmesan
  4. In der Ofenmitte ca. 45min backen

Nährwerte

Protein
Carbs
Fett
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